导语:当下,以奶茶为主的各类新茶饮广受年轻人喜爱,新茶饮品质健康、口味丰富、消费便利成为部分年轻人娱乐放松时最主要的休闲饮品;新茶饮的门店规模及市场规模一直保持增长,随着国民消费热情的提升,新茶饮的市场规模有望进一步扩张。
1、蜜雪冰城——张红超
张红超;1977年出生,河南开封人,河南财经政法大学毕业,他是蜜雪冰城的创始人。1997年起开始创业,1999年在郑州创办蜜雪冰城,是一家以新鲜冰淇淋及茶饮为主的连锁机构品牌。
2006年,蜜雪冰城第一支冰淇淋诞生,2007年6月企业开启对外加盟,由此开始了他的“冰雪帝国”。2019年,蜜雪冰城在中国餐饮营销力峰会中,获“中国茶饮十大品牌”奖项。
经过多年的发展,如今,蜜雪冰城全球门店数量已超过30000+家,门店不仅覆盖了全国31个省市地区,还延伸到泰国、越南等11个海外国家。
2、古茗——王云安
王云安;1986年出生,浙江温岭人,浙江理工大学毕业,他是古茗茶饮的创始人,现任浙江古茗科技有限公司董事长。
2010年创业创立了古茗茶饮品牌,2012年就发展了27家分店,2013年门店突破100家,2015年发展到300家,2017年全国门店达到1000家,2020年古茗茶饮全国连锁门店达到4100家。2021年发展到4300家。
如今,古茗茶饮在全国各地已拥有9500+多家品牌门店,已成为中国茶饮行业的连锁领军品牌之一。
古茗还先后被授予2019年中国杰出餐饮品牌、2020年中国茶饮十大品牌等称号。
3、书亦烧仙草——王斌
王斌;1986年出生,湖南长沙人,书亦烧仙草品牌创始人。他2007年开始创业,2013年创办了85度TEA,后改名为书亦烧仙草,品牌主营烧仙草茶饮,创新产品包括酸奶烧仙草和杨枝甘露烧仙草、芋圆烧仙草等。
2017年发展到500多家门店,2018年,书亦烧仙草全国门店突破1300家,同年,在海外加拿大多伦多首家门店开业,2019年,其门店数量达到3000家、2020年突破5000家、2023年全国品牌门店数量达到6000多家。
如今,书亦烧仙草已在全国31个省、市、自治区设立了8家分公司、5个办事处。
4、茶百道——王霄锟
王霄锟;茶百道创始人,2008年在成都温江二中旁边开出首家门店,2016年加盟门店突破100家,王霄锟将企业将定位于“鲜果与中国茶”。
2018年,他推出了“丁丁猫”熊猫IP做代言。2019年茶百道门店数量突破600家,全国扩张之路也由式开启。从2020年开始,茶百道每年新增的门店数量均超过了千家。2023年,茶百道门店飙升到6000多家,覆盖了西南、华北、东北、西北、中南、华东等区域的大部分城市。
2023年6月,媒体报道茶百道获得兰馨亚洲领投,数家资本跟投的10亿元融资,企业的估值接近180亿元。
4、沪上阿姨——单卫钧和周蓉蓉
单卫钧vs周蓉蓉;他们是一对夫妻,是沪上阿姨品牌创始人。单卫钧曾在国有企业工作,后夫妻两供职于外企,在山东做过销售。
2013年在上海创办了沪上阿姨,其第一家店只有25平米在上海人民广场内,2014年企业开启三四线城市的扩张加盟,2018年门店突破900家,2020年达到2200家,2021年,沪上阿姨正式升级鲜果茶的品牌战略,提出“爱鲜果茶,喝沪上阿姨”的全新广告语。
如今,沪上阿姨在全国门店数量超过8000家,在全国拥有8个大型仓储供应中心,26个冷链前置仓。
5、甜啦啦——王伟
王伟;甜啦啦品牌创始人,1999年开始投身于餐饮行业,2013年注册成立安徽汇旺餐饮管理有限公司。
2014年10月,他创办果茶茶饮品牌“甜啦啦”。2015年其发展门店92家,2016年,他带领企业自建生产基地,成立伟宏食品,实现一站式原料供给,门店发展到296家、2017年596家、2018年突破1000家,2019年破2000家。
如今,甜啦啦在全国的门店数量已超过6000家,其范围覆盖28个省份、3个直辖市、108个城市,其中七成开在乡镇与县城,每年服务顾客超2亿人次。
甜啦啦还入围“2020中国茶饮十大品牌榜”。
6、益禾堂——胡继红
胡继红;益禾堂创始人,2006年创办的茶饮企业,最开始名叫畅饮港,2012年更名为益禾堂。益禾堂属于原叶手作的茶饮品牌,本意是“益于健康,禾于自然,济济一堂”。
2015年益禾堂的门店开到200家,2017年门店数量突破1000家,2018年企业门店辐射了全国26个省级区域,100多个城市。2019年益禾堂成功登陆越南市场。在此后几年里,益禾堂门店迅速覆盖到全国200多个城市。
2020年,益禾堂荣获2020年中国餐饮营销力十大品牌称号,2021年入选《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》排名第14位。
8、一点点——楼更深
楼更深,一点点奶茶创始人,中国台湾人,他早期做过台湾品牌50岚的代理,当他想要进军大陆内地市场时,却发现50岚商标已经被注册,所以于2011年,在上海创办了生根餐饮管理(上海)有限公司,并将奶茶品牌取名为一点点。
2015年开始,一点点在国内各大城市门店迅速扩张,2019年新开店891家,2020年新开店783家,2021年新开店525家,据数据平台“窄门餐眼”2023年6月的数据显示,一点点目前已拥有3359家门店。还在美国、韩国、日本等多个国家开设了门店。
9、霸王茶姬——张俊杰
张俊杰;霸王茶姬创始人,他从昆明一家奶茶店的店员做起,一路做到店长、区域督导、分管云南运营部,最后发展成为品牌加盟商。
2017年,张俊杰与伙伴在昆明成立了霸王茶姬,其提出用茶“原叶”做奶茶,打造全新的中式茶饮品牌,第一家店在昆明五一路开业,2021年发展门店400多家,主要分布在云桂黔,并继续对外扩展。
同年,霸王茶姬登录马来西亚、并相继在泰国和新加坡等地开设门店40家。到2023年,霸王茶姬已开出了近2000家品牌门店。
近年来,霸王茶姬还荣获2021外卖产业《最具投资价值餐饮品牌》、2022年,入选《2022中国十大茶饮品牌》。
10、喜茶——聂云宸
聂云宸;1991年出生,江西丰城人,喜茶品牌创始人。2012年5月开了一家名为“皇茶”的奶茶店,也就是喜茶的前身。
在随后的一年多时间里,他在江门又先后开了3家门店,2016年,聂云宸注册商标,将皇茶改名为喜茶,并获得由天使投资人1亿元融资。随后,喜茶开始全国的直营扩张,2018年4月获4亿元人民币B轮融资。
2019年,喜茶又获得新一轮融资,投后估值达到90亿元,2022年底,喜茶宣布正式开放对外加盟。如今,喜茶已先后入驻了240多个城市。
2023年,聂云宸入选了《2023胡润全球富豪榜》,同年入选《2023胡润全球白手起家U40富豪榜》。
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